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この商品はセット品となります。
<セット内容>
べかんべ最中:4つ(小倉あん:2つ、白あん:2つ)
くるみ餅 :4つ
フロランタン:3つ
◆くるみ餅
ほんのりと砂糖醤油が香るくるみ餅は、甘すぎず
くるみの香ばしさとカリッとした食感を楽しめます。
美唄名物として、お土産の定番です。
天皇皇后両陛下に献上された美唄が誇る歴史深い銘菓!
◆原材料
もち米、砂糖、水飴、クルミ、醤油、
オブラート、(原料の一部に小麦を含む)
◆賞味期限
製造日から10日
◆保存方法
常温保存
◆べかんべ最中
べかんべとはアイヌ語でヒシの実のこと。
最中の皮には美唄市章とヒシの実がデザインされてます。
上品な皮種と栗が刻み込まれた餡は
どこか懐かしい味わいです。
◆原材料
小倉あん:砂糖(国内製造)、小豆、水飴
最中皮(糯米)、寒天、栗
白あん :砂糖(国内製造)、手亡豆、水飴
最中皮(糯米)、寒天、栗
◆賞味期限
製造日から10日
◆保存方法
常温保存
◆くるみフロランタン
美唄・上村農園さんのくるみとフランス伝統菓子が出会い
新しいお菓子が誕生しました。
くるみをキャラメリゼし、美唄銘菓のべかんべ最中の皮に
のせて香ばしく焼き上げたフロランタンです。
◆原材料
くるみ(美唄産、アメリカ産)、バター、砂糖、
生クリーム、蜂蜜(美唄産)、もち米
◆賞味期限
製造から3週間
◆保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存
美唄長栄堂は大正2年に創業。100年以上にわたり
美唄の地と共に歩んできました。
長く変わらぬ味で市民に愛されているお菓子を作り続けています。
現在は創業者のひ孫にあたる市川琳那さんが
4代目の店主としてお店を継承しています。
市川琳那さんは、かつて東京の代官山レストランにて
パティシエの修行を積まれていました。
【領収書について】
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